“Sportvoeding” uit de supermarkt: chocolademelk

Tegenwoordig is het na het sporten niet genoeg om gewoon een glaasje water en een bruine boterham te eten. We moeten “snel herstellen” en gaan daar, afhankelijk van hoe fanatiek je bent natuurlijk, vrij ver in. Met de beentjes omhoog op de bank, compressiesokken aan en rustig uitfietsen zijn veel gehoorde methoden.

Daarnaast verkopen de hardloopzaken en andere zelfbenoemde “duursportspecialisten” ons maar al te graag dure hersteldrankjes. Vaak in poedervorm, verpakt in grote “bussen”, zodat het heel wat lijkt. Na een paar trainingen ben je er vervolgens alweer doorheen en kun je voor een hoop geld een nieuwe bus gaan halen. Gelukkig is er een goedkoop alternatief dat je voor minder dan €1 uit de supermarkt haalt: chocolademelk. En het is nog effectiever ook!

Chocolate milk provided during recovery can improve subsequent time trial performance in trained cyclists more effectively than an isocaloric [carbohydrate only] supplement. This may be due to a faster rate of muscle glycogen resynthesis.

Bron: Ferguson-Stegall, L., et al. (2010)

Maar eigenlijk al langer bekend, voor zover ik heb kunnen vinden als eerste in een onderzoek van een paar onderzoekers aan de Indiana University in 2006. Zij concludeerden:

Time to exhaustion (TTE), average heart rate (HR), rating of perceived exertion (RPE), and total work (WT) for the endurance exercise were compared between trials. TTE and WT were significantly greater for chocolate milk and FR [fluid replacement] trials compared to CR [carbohydrate replacement] trial. The results of this study suggest that chocolate milk is an effective recovery aid between two exhausting exercise bouts.

Bron: Karp, J. R., et al. (2006)

Goed nieuws dus op de dinsdag: vanaf nu lekker halfvolle chocomelk drinken, binnen 30 minuten tot een uur na je trainingen en wedstrijden. Spoedig herstel gegarandeerd!

5 thoughts on ““Sportvoeding” uit de supermarkt: chocolademelk

  1. Koen

    Ik heb me zojuist het leplazerus getraind, toen gedouched, daarna als een dolle op de fiets naar de supermarché (voor de chocomelk), de shop doorgesjeesd en weer terug op de fiets naar huis. Net op tijd terug om binnen het uur een glas te drinken 🙂

    Reply
    1. Maarten Post author

      Haha, mooi! Smaakte het? Vind het zelf erg lekker maar kan me voorstellen dat niet iedereen “melk” kan waarderen na inspanning.

      Reply
      1. Koen

        Ja, smaakte super! Geen moeite met “melk”, nu nog aan mijn vrouw uitleggen dat het alleen voor na het hardlopen is 🙂

        Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *